Domaine de la Roche Blanche · Meursault 1er Cru
Clos des Perrières 2021
Bouteille MEM-0733 · Bouchon NFC-11B2-77C4 · LOT-2021-C
Température min / max
11.7 / 28.4 °C
zone idéale 11 – 16 °C
Humidité min / max
54 / 73 %
zone idéale 60 – 80 %
Apogée recalculée
2024 – 2028
annoncée 2025 – 2032
Relevés
12 points
un par mois
Courbe des capteurs
Relevés mensuels depuis la mise en bouteille.
Zone idéale 11 °C – 16 °C
Zone idéale 60 % – 80 %
Parcours logistique
Domaine de la Roche Blanche
Mise en bouteille · 08/02/2022
Transporteur Rhône Logistique
Acheminement · 21/06/2022
Rupture de chaîne du froid pendant 6 h (28,4 °C relevés).
Cave Épicurienne — Paris 11e
Caviste · 27/06/2022
Diagnostic
A souffert pendant son voyage
Des conditions difficiles ont été enregistrées. Le vin reste buvable mais son potentiel de garde est réduit : dégustez-le prochainement.
Apogée avancée de 4 ans en raison des écarts thermiques.